羊肉是我们常吃的食物，羊肉有很高的能量，刚生完孩子的产妇十分虚弱，吃一些羊肉能帮助产妇补充能量，还能起到催乳的效果，产妇可以适当吃一些羊肉，来补充能量，提高抵抗力。

　　产妇可以吃羊肉吗

　　产妇可以吃羊肉，并且产妇吃羊肉对身体和乳汁分泌大有好处。羊肉中的蛋白质含量较多，脂肪含量较少，并且还含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等元素，能补充人体所需要的营养成分。

　　羊肉还是冬季进补的佳品，常吃羊肉能益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉还具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。

　　产妇吃羊肉的好处

　　羊肉性甘味温且无毒，羊肉鲜嫩美味，营养价值非常之高，是一个食疗的非常好的食物。羊肉对于治疗肾虚腰疼，病后虚寒等效果都是非常好的，产妇在产后身体相对都是比较虚弱的，需要进行营养的补充，那么羊肉是非常适合产后哺乳期的妇女食用，产妇可以食用。

　　补充能量

　　产后的妇女，由于产后会出血，再加在哺乳期，且还要照顾宝宝，这个时候的妇女，是非常营养的补充，能量的供给。

　　催乳

　　羊肉还具有很好的催乳作用，哺乳期的妇女食用非常之适合。

　　提高免疫力

　　羊肉是属于比较热补一种食物，是秋冬季进补的一大佳品之一，也是我们中国的食用肉类主要之一。羊肉肉质非常之细嫩，而且跟猪肉比起来，羊肉所含脂肪以及胆固醇都猪肉和牛肉比起来都要少许多，但是蛋白质、维生素及欠铁、锌等一些矿物质都要比猪肉、牛肉相对都要高，都要丰富，不仅滋补营养健身且又不是易发胖肉类之一。羊肉是属于容易被我们人体所吸取和消化的食物，多食用可以让我们强身健体，提高身体的免疫力。

　　羊肉的做法

　　羊肉汤

　　材料：羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北茂50克。

　　做法：

　　1、羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝。

　　2、将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。

　　功效：这款汤性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。女性胸部平坦、乳房凹干者常喝此汤也有不错的作用。

　　小提示：在熬汤的时候，一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不乳白。可加入适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓。

　　当归羊肉汤

　　材料：羊肉，山药，当归，枸杞，葱段，姜片，盐、鸡精、胡椒粉等调料。

　　做法：先将羊肉焯水，然后将山药去皮切成块状；接着将羊肉、山药、当归、枸杞、葱段、姜片加适合水放高压锅压二十分钟，最后放入盐等调味料即可。

　　功效：这款汤具有一定的营养作用外，还具有一定的治疗疾病的作用。可以用于治疗产后血虚，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虚劳不足等。

　　羊肉萝卜粥

　　原料：羊肉、萝卜、高粱米适量，羊肉汤约1500毫升。

　　做法：

　　1、橘皮洗净，切成末；葱、姜洗净切末备用。

　　2、羊肉洗净，切成薄片，放入锅中，加羊肉汤、黄酒、五香粉、橘皮末，煮至羊肉碎烂，再加入淘洗干净的高粱米和切成细丁的白萝卜，一同煮成稀粥，加入食盐、葱、姜末、香油调味即成。

　　功效：补中益气，安心止惊，开胃消谷。适用于产后心腹痛、寒劳虚弱、身面浮肿、损伤青肿、妇女产生缺乳等症。凡有痰火、湿热、实邪、热病的人均不宜服用。

（责任编辑：王少华）

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