红糖是未经提纯的蔗糖，含有较多的营养元素，对孕产妇的身体有益，经分析，每100克红糖中含钙90毫克，比白糖中所含的钙都高，此外还有胡萝卜素等多种微量元素，这些都是孕产妇需要的营养成分。
中医认为：红糖具有益气补血，行血止血，缓中止痛，健脾暖胃，化食散寒的功效，我们民间习惯给孕产妇和经期妇女饮用红糖水。
很多人在喝鲜牛奶的时候加入一些红糖，便会发现有沉淀出现，这是因为红糖中含有草酸、苹果酸等杂质，牛奶中的蛋白制动遇酸即产生沉淀，所以喝牛奶的时候最好是加白糖，而不是加红糖。
红糖有活血化瘀的作用，生完孩子的产妇在产后10天内服用红糖水，有助于恶露的排出，缓解腹冷疼痛，如果喝红糖水的时间过长，可使失血量增加，影响子宫的恢复情况，所以婴儿满10天以后，产女就不再适宜吃红糖了。
产后催乳吃什么好
乳汁中含有婴儿生长需要的一切营养要素，这些物质都来自母体，要想乳汁质量好、量够，必须保证母体有充分的营养，产妇的膳食成分比例要适当，吃的不宜过于油腻，要补充足够的热量、蔬菜、水分和维生素及优质蛋白质，多喝一些汤汤水水，尤其是骨头汤或是牛奶、羊奶等奶制品，奶制品含钙较多，能增加乳汁的分泌量和提高乳汁的质量。
有些产妇在产后没有奶水，或是奶水比较稀少，可采用下列催乳饮食。
1、鲫鱼500克，不要放盐，加水适量煮汤，喝汤吃鱼肉，分两次食用，连着吃5天，鲫鱼的营养丰富，而且有益气健脾、消肿利水、下奶的功效，产妇常吃可以让奶水充足。
2、生花生仁100克，加水适量，煮熟后，分两次吃花生并喝汤，连着吃5天，花生有强壮补虚、催乳、增乳的功效。
3、猪蹄一只，通草10克，加水适量，小火煮一个小时左右，连肉带汤分两次食用，连吃3-5天，猪蹄能补血通乳，通草也有利水、通乳的功效，产后奶水不足的产妇可以多吃。
4、豆腐500克，炒王不留行30克，加水适量，放在一起煮，喝汤吃豆腐，连吃5天，豆腐能益气和中，消肿利水，王不留行有活血通乳的功效。
5、赤小豆125克加水一起煮粥，连服5天。
6、丝瓜30克，鲢鱼500克，加水炖汤，煮熟后吃鱼喝汤，连服三天，鲢鱼能温中益气，丝瓜子有行血催的功效，产后奶水不足的产妇可以多喝。
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