生产过后是女人们恢复的日子，为了让身体更好地恢复，自然需要进补，不过进补可不代表看到啥就就吃啥。女人产后一周的饮食，比如要以“软、稀、清淡、有营养”为原则。这样吃，产妇们的身体才能吸收食物中的营养，不然吃进身体里也不能吸收，只会加重身体负担，影响恢复。

　　产后一周吃什么

　　建议要以“软、稀、清淡、有营养”为原则，其中符合这个原则的食物就是粥了。因此，建议女人们产后要吃一些热粥，比如说这几种：

　　一、藕片粥

　　所需用料：半斤的莲藕，100G的粳米。

　　制作方法：

　　1、先将粳米清洗几遍，将其中的杂质挑出来后，放入锅中倒入清水浸泡备用。

　　2、然后将莲藕的外面刮干净，尤其是藕节的部分，更容易积累脏物。弄好之后，先沿着藕节切成段，再一段一段地切成片。

　　3、最后将藕片放入锅中，直接打开火炖煮，煮熟了以后，加入少许的食盐就能吃了。

　　好处：煮熟的莲藕产妇适量食用，能够将产妇腹腔中积累的淤血清除掉，从而帮助产妇将体内的恶露更快地排出去。

　　二、鸡肉粥

　　所需用料：1只乌鸡(小只的，一人份的食用量)，1小碗糯米，2朵香菇，少许芹菜梗。

　　制作方法：

　　1、将乌鸡宰杀，处理并且清洗干净。之后将剔出鸡肉，在将鸡骨架清洗干净，再剁成块别用。

　　2、烧一锅开水，先将鸡骨架放入水中烫洗一两分钟，再捞起来放入另一口锅中，加清水熬汤备用。

　　3、再等待汤熬成的时候，将糯米洗好，香菇洗好后切成细丝，芹菜梗洗好后也同样切成碎末备用。

　　4、鸡汤熬好了以后，将鸡骨架捞出来(多捞几次，避免骨头残留)。之后放入糯米和鸡肉一起炖煮，等到粥熟开花了以后，再下入香菇丝和芹菜末。再调成小火炖煮半个小时，等粥完全煮熟变稠之后，加入少量的食盐就能吃了。

　　好处：乌鸡肉富含蛋白质，维生素也多，吃它很容易消化吸收。对于产后一周的女人来说，身体还很虚弱，此时最需要补一下。所以说，这款鸡肉粥，非常的适合她们食用。

　　产妇饮食指导

　　1、1~2周要温补

　　女人在生产的时候，所消耗的气血量是很大的，因此产后她们需要及时进补，才能让气血恢复。不过，产后身体太虚了，需要温补才能起到效果。比如说可以选择一些温补药材(如杜仲)搭配猪肝、猪蹄、猪腰等炖汤食用。

　　2、2~4周要热补

　　产妇过了2~4周之后，身体已经恢复了一些。这个时候则需要热补，也就是吃一些四物汤之类的，促进恶露地排出。

　　不过需要注意的是，热补很容易补过头，因此，建议在选择食材的时候，多选择平性的蔬果做搭配。

　　3、注意饮食禁忌

　　A、忌吃生冷类的，因为吃它们会加重产后气血虚弱的问题，致使产妇身体变得更差。

　　B、忌吃辛辣类的，产后吃它们很容易耗气伤津，还会损伤阴血，让她们变得更虚弱。而且辣吃多了还容易造成便秘。

　　C、忌喝冰冷的饮料，产妇喝冷饮的话，既容易损伤肠胃又容易伤牙齿。因此，冰镇过的，或是加有冰块的饮料都不要喝。产妇若是想要喝水，请记得喝热水或是温水。

（责任编辑：张淑兰）

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