阴虚者大多形体消瘦,容易出现五心烦热、失眠盗汗、午后低热、腰酸耳鸣、舌红少苔等症状,以下的食疗方可以选用。
蜜茶饮
成分:蜂蜜适量,绿茶或红茶或苦丁茶或普洱茶少许。
做法:将茶叶泡开,待茶水温度降至80摄氏度左右的时候调入蜂蜜。
功效:清肺润肠、排毒养颜。有健胃、助消化、排便、促进新陈代谢的作用。
应用:代茶饮,适用于阴虚者的日常保健,需要注意的是,不管什么样的蜂蜜品种,其中富含的氨基酸有20多种,是其他天然食品所不具备的,泡茶需要用开水,但调入蜂蜜一定要待水温降至一定温度时才行,否则会破坏其中的氨基酸成分。
麦冬地黄膏
成分:麦门冬、生地黄各1500克,白糖500克。
做法:将麦门冬、生地黄加水后煎煮,先用大火,再用小火熬煮,滤出汁液后进一步熬煮至稠厚,加入白糖再熬至膏状。
功效:养阴、生津、润燥。
应用:每日2匙,温开水兑服,适用于阴虚者保健,对口干咽燥、大便干结者有效。
玉竹糖茶
成分:玉竹250克,糖粉300克。
做法:将玉竹用冷水泡发后切片,加水煎煮20分钟,取出药液,加水再煎,再取出药汁,如此3次,合并药汁后再煎,使之浓缩至黏稠,加入糖粉,吸净汁液,再搅拌均匀,晒干,压碎装瓶。
功效:滋阴润肺、宁心除烦。
应用:口服,每次10克,沸水冲化,每日1次,适用于阴虚体质者的保健养生。
洋参冰糖茶
成分:西洋参片3克,冰糖5克。
做法:将西洋参片和冰糖置于杯中,注入开水后饮用。
功效:益气、生津、止渴。
应用:可代茶饮,用于阴虚津气不足,常感到口干舌燥、神疲乏力者。
冰糖洋参燕窝
成分:燕窝、洋参各3克,冰糖适量。
做法:燕窝用温水浸泡发胀后,捞起放入清水中,除去毛及杂质,洗净,洋参切片,两者放入碗中,加水后,用小火炖至烂熟,加入冰糖,再炖。
功效:益气、养阴、润燥。
应用:每日服1次,适用于气阴两虚者保健,尤其适合肺虚劳嗽者的调养。
温馨提醒:阴虚者的保健妙方适合于阴虚体质者,以上这些妙方不适合阳虚者,另外,这些配方性偏阴柔,容易碍胃,在消化不良、伤风感冒发热的时候应停服。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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