青豆烧鸡块
材料:鸡腿90克,青豆60克,彩椒50克,香菇35克。
调料:盐、料酒、生抽、食用油各适量,八角、花椒、姜片、葱段各少许。
做法:1、将彩椒、香菇、鸡腿切块,再把鸡块倒入沸水锅中,煮好后捞出。
2、锅中注油烧热,放入八角、花椒、姜片、葱段爆香,再放入鸡腿块、香菇、料酒、生抽炒香。
3、放入青豆、清水、盐炒匀,盖上煮熟,放入彩椒块略炒,用大火收汁,关火后盛出装盘即可。
功效:青豆可补肝养胃、滋补强壮,鸡肉温中益气,益五脏,可提高免疫力,本品营养丰富,对宫颈癌患者有益。
乡间西瓜烙
材料:糯米粉、西瓜各适量。
调料:白糖、食用油各适量。
做法:1、将西瓜去皮取瓤,切成中粗条,将西瓜与适量糯米粉、白糖一同拌匀。
2、将锅置火上,倒入适量食用油,将拌好的西瓜放入锅中,不断翻转煎成两面金黄色。
3、取出,将西瓜烙切成块状,装入盘中即可。
功效:西瓜营养丰富,有除烦、助消化、促进代谢的功能,本品可提供维持子宫正常机能必要的营养,辅助治疗宫颈癌。
苦瓜拌牛肉
材料:苦瓜300克,熟牛肉150克。
调料:盐、白糖、香油、红油、花椒油、味精各适量。
做法:1、将熟牛肉洗净切片,摆盘中,苦瓜剖开,切成薄片,下入沸水中焯一会儿,捞出沥干水分。
2、将苦瓜片装碗,再加入白糖、盐、香油拌均匀。
3、将苦瓜摆在熟牛肉片上,把用花椒油、红油、味精调成的汁浇在苦瓜上即可。
功效:苦瓜可增强体内免疫细胞吞噬癌细胞的能力,牛肉补中益气、强健筋骨,本品对宫颈癌的防治有一定的功效。
莲藕排骨汤
材料:莲藕350克,排骨250克。
调料:盐、味精、鸡精各适量。
做法:1、将莲藕用清水洗净,切成块状,排骨洗净斩块。
2、将锅置火上,倒入适量的清水烧开,将排骨入沸水中氽透。
3、往瓦罐中加入高汤、莲藕、排骨,所有调味料,用锡纸封口,放入煨缸,用木炭煨制8小时即可。
功效:藕有明显的补益气血,增强人体免疫力的作用,排骨可补充营养蛋白质,本品可辅助患宫颈癌的女性治疗疾病。
薏米瘦肉冬瓜粥
材料:薏米80克,瘦猪肉、冬瓜各适量。
调料:盐、料酒、葱各适量。
做法:1、将薏米泡发,洗净,冬瓜去皮,洗净切丁,瘦猪肉洗净切丝,葱洗净切花。
2、将锅置火上,倒入清水,放入薏米,以大火煮至米粒开花。
3、再加入冬瓜煮至浓稠状,下入猪肉丝煮至熟,调入盐、料酒拌匀,撒上葱花即可。
功效:薏米具有解热、镇痛的作用,冬瓜有提高免疫力,预防癌症的作用,瘦肉可提供丰富的营养,本品益于宫颈癌的女性食用。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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