梨富含维生素和矿物质，能维持人体细胞的健康状态，帮助器官净化和排毒。
其他养生功效
去痰止咳
梨所含的鞣酸能去痰止咳，对咽喉有养护作用。
保护心脏
梨中含有丰富的B族维生素，它们可以保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力。
保护肝脏
梨含有较多的糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，对肝脏具有保护作用。
防癌抗癌
吃梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝酸胺的形成。
温馨提示：1、梨性寒凉，一次不宜吃的太多，否则会伤脾胃，脾胃虚寒的人更应少吃。
2、脾胃虚弱的人吃梨可以把梨切成块煮水食用，这样可以保护脾胃。
3、梨皮的润肺止咳效果最好，因此生吃时，可在洗净后连皮一起吃。
4、梨不要和苹果，香蕉，木瓜，桃子等易腐烂的水果混放，否则容易使梨快速变质。
排毒食谱推荐：薏米雪梨粥
材料：薏米，大米各50克，雪梨1个。
做法：1、薏米淘洗干净，用清水浸泡4个小时，大米淘洗干净，雪梨洗净，去皮和蒂，除核，切丁。
2、锅置火上，放入薏米，大米和适量清水大火煮开，转小火煮至米粒熟烂的稀粥，放入雪梨丁煮沸即可。
雪梨百合莲子汤
材料：雪梨2个，百合10克，莲子50克，枸杞子少许。
调料：冰糖适量。
做法：将雪梨洗净，去皮除核，切块，将百合，莲子分别洗净，用水泡发，莲子去心，枸杞子洗净，待用。
2、锅置火上，放适量水烧开，放入雪梨块，百合，莲子，枸杞子，冰糖，水开后再改小火煲约一个小时即可。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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