佛手老鸭汤
材料:老鸭250克,佛手100克,生地、丹皮各10克,枸杞子10克,盐、鸡精各适量。
做法:1、老鸭处理干净,切块,氽水,佛手洗净,切片,枸杞子洗净,浸泡,生地、丹皮煎汁去渣备用。
2、锅中放入老鸭肉、佛手、枸杞子,加入适量清水,小火慢炖。
3、至香味四溢时,倒入药汁,调入盐和鸡精,稍炖,出锅即可。
药膳功效:佛手具有疏肝理气、活血化瘀、和中止痛的功效,老鸭可益气补虚、清热凉血,生地、丹皮清热凉血,枸杞子能滋补肝肾、防癌抗癌,三者合用,对辅助治疗乳腺癌有一定的作用。
排骨苦瓜煲陈皮
材料:苦瓜200克,排骨300克,蒲公英10克,陈皮8克,葱姜各适量,盐、胡椒粉各少许。
做法:1、将苦瓜洗净,去籽切块,排骨洗净,斩块氽水,陈皮洗净备用,蒲公英洗净,煎汁去渣备用。
2、煲锅上火倒入水,调入葱、姜,下入排骨、苦瓜煲至八成熟。
3、加入陈皮,倒入药汁,调入胡椒粉和盐即可。
药膳功效:蒲公英清热解毒、利尿散结,可治急性乳腺炎、炎性乳腺癌,苦瓜清热泻火,对一切热性病证均有疗效,陈皮可理气散结、止痛。三者合用,可缓解炎性乳腺癌出现的局部皮肤红、肿、热、痛的症状。
生地绿豆猪大肠汤
材料:猪大肠100克,绿豆50克,生地、陈皮、生姜各适量,盐少许。
做法:1、猪大肠切段后洗净,绿豆洗净,入水浸泡10分钟,生地、陈皮、生姜均洗净。
2、锅入水烧开,入猪大肠煮透,捞出。
3、将猪大肠、生地、绿豆、陈皮、生姜放入炖盅,注入清水,以大火烧开,改用小火煲2小时,加盐调味即可。
药膳功效:生地黄具有清热凉血、养阴生津的功效,对炎性乳腺癌有一定的疗效,陈皮可行气消胀、除郁结,绿豆可清热解毒,猪大肠可清热解毒、止血排脓,四者同用,以清热解毒、消炎为主,对炎性乳腺癌有一定的食疗效果。
蒲公英茶
材料:蒲公英15克,王不留行10克,金银花8克,甘草6克。
做法:1、将蒲公英、王不留行、金银花、甘草分别洗净。
2、先将王不留行、甘草放入锅中,加水适量,大火煮开。
3、加入蒲公英、金银花,转小火煮5分钟即可关火,滤去药渣,留汁饮用。
药膳功效:蒲公英、金银花均可清热解毒,是治疗急性化脓性炎症的常用药物,王不留行可行气散结,通络下乳,三者同用,可清热解毒、凉血排脓,对炎性乳腺癌患者有很好的辅助治疗作用,内服外敷皆宜。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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