猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。
孕妇能吃猪肺吗?
孕妇能吃。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。
产妇能吃猪肺吗?
产妇能吃。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。
婴幼儿能吃猪肺吗?
能吃。
可适量给宝宝吃,不宜过多,容易不消化。
选购攻略
在挑选猪肺时,其表面色泽粉红、光洁、均匀、富有弹性的为新鲜肺;变质肺为褐绿或灰白色,有异味,不能食用。如见肺上有水肿、气肿、结节以及脓样块节等外表异常情况也不能食用。
食用技巧
将猪肺管套在水龙头上,充满水后再倒出,反复几次便可冲洗干净,最后把它倒入锅中烧开挑出肺管内的残物,再洗一遍,另换水煮至酥烂即可。