山药是药食两用的一种食物，山药的做法有很多，很多人喜欢用山药来熬粥，粥的美味和营养很受人们的青睐，那么山药粥怎么做好吃呢？来看看小编推荐的几款营养又美味的山药粥的做法吧。
山药桂圆米粥
材料：山药和粳米各150克，桂圆肉15克，五味子3克，白糖适量。
做法：将山药去皮洗净后切成片，与桂圆肉、五味子放入锅中，加入适量的清水，用旺火煮沸10分钟，倒入淘洗干净的粳米煮成粥，调入适量的白糖即成。
营养功效：味甜爽口，耳目聪明，延缓益寿。
山葡莲粥
材料：山药150克，葡萄干和莲子各60克，白糖少许。
做法：1、将生山药刮去皮，洗净后切成小块，莲子去心，葡萄干洗净。
2、将山药、葡萄干和莲子放入锅中，加入适量的清水，置旺火上烧沸后改用小火熬熟，撒入少许白糖即成。
营养功效：香甜爽口，补脾益心。
赤豆山药米粥
材料：山药和粳米各50克，赤小豆30克，盐少许。
做法：1、将山药洗净，去皮切片，粳米和赤小豆淘洗干净。
2、锅置火上，放入适量的清水、粳米和赤小豆，置旺火上烧沸，改用小火煮至半熟时，放入山药片煮至粥熟，撒入精盐调味即成。
营养功效：粥稠鲜咸，清热利水，减肥轻身。
山药薏米香粥
材料：山药150克，薏米和粳米各50克，桂花各适量。
做法：1、将薏米和粳米淘洗干净，山药洗净去皮后切成片。
2、锅置火上，放入薏米和粳米和适量的清水，用旺火烧沸，转用小火煮至粥半熟时，投入山药片煮至粥烂熟，撒入桂花即成。
营养功效：软烂清香，健脾补肺，利水除湿，减肥健身。
山药薏米莲子粥
材料：薏米、山药和莲子各30克。
做法：将山药、莲子和薏米洗净后一起放入沙锅中，加入适量的清水，置火上烧沸后改用小火煮至粥熟即成。
营养功效：粥香味美，健脾除湿。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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