直接吃水果和榨成汁喝哪个更好
相比喝果汁，吃果肉会比较好，因为果汁在加工的时候会破坏掉水果中的维生素C，还会损失一部分的膳食纤维。
水果加热会不会破坏营养
有不少水果被制作成美味佳肴，但是水果在加热的过程中，是会破坏掉水果中稳定的维生素的，因此建议水果还是生吃比较好。
水果什么时间吃最好
其实，对于吃水果，真的有一张时间表的，按照时间表来吃，其养生保健的作用会被提高很多。
1、早餐吃水果选酸性小，吸收好的
早晨，人体对营养的吸收比较快，且利用率比较高，因此在早晨吃水果最好选择酸性小的水果，例如香蕉、葡萄、梨子、橙子、芒果等，酸性小的水果对胃的刺激也会比较低。
2、午饭前吃提升饱腹感的水果
在午饭前人们处于饥饿的状态，所以此时应该选择苹果、柚子、西瓜等可以提升饱腹感的水果，不过要注意此时应该避免进食过快。
3、午饭后吃能促进消化的水果
在用完午饭后，是不建议立即吃水果的，可以选择在饭后1个小时吃水果，此时就可以进食酸性的水果了，这类型的水果可以促进消化。常见的如山楂、柠檬、猕猴桃等。
4、下午2~3点吃改善疲倦和困乏的水果
忙碌了一整天，到了下午2~3点，此时人体会处于疲倦、困乏的状态，因此此时吃些提高精气神的水果是比较好的，例如西瓜、香蕉、橘子、苹果、红枣等。
5、睡前吃能安神助眠的水果
在睡前，是不要进食过饱，否则是很难入睡的，如果吃水果，则可以吃些易于消化的水果和能安神助睡眠的水果。例如桂圆、红枣、橘子和柚子。
吃水果应遵循两个法则
1、不单一
健康饮食的标准，就是食物多样化，虽然同为水果，但是每种水果的营养物质都不同，吃的种类多，就能摄入更多的营养物质，促进营养的均衡。
2、不多吃
吃水果虽然能够美容养颜，补充多种营养素。但是水果中也含有很多的糖分，如果吃得过多，就会摄入过多的糖分，长此下去是很容易导致血糖升高的。因此，吃水果还是适量就好。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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