梅子含油脂低，含钠低，不含胆固醇，从营养学的角度来看，孕妇适当吃些酸性食物有利于母亲和胎儿的营养需要。孕妇吃了可以开胃，防止呕吐之类的，所以孕妇是可以吃话梅的。
怀孕期间孕妇可以吃话梅，但一定要适量，孕妇绝对不宜多吃话梅。因为妈妈们在怀孕的头几个月，嘴里总是没味儿，而且老恶心，就爱吃话梅。
所以吃了来解解胃是很有好处的，但是也要提醒，不能吃过的，以免引起胃酸过多会出现呕吐等不适，适量的吃吃就好，特别是很多妈妈想吃酸的时候吃吃就是很好的。
孕妇吃话梅的好处
话梅富含纤维质、钾、钙，能补充丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、等矿物营养和蛋白质以及有机酸，还可以促进消化，增进食欲。
一般胎儿2～3个月后，骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但必须有酸性物质的参与，才能使游离钙形成钙盐在骨骼里沉积下来。
孕妇多吃酸性食物还有利于铁的吸收，促进血红蛋白的形成。同时具有强肝、整肠、清除疲劳、抗衰老、杀菌还有改善心血管功能。
需要注意的是：话梅虽然来自新鲜水果，但已经脱去了绝大部分的水分，原有的营养大量流失。对于孕妇和胎儿而言，新鲜的水果远比话梅更有价值。
同时，话梅多是加工后的食品，可能还含有防腐剂、色素、香精等添加剂，多吃无益。建议孕妇吃话梅的时候，记得，最多一天量不超过五粒。
这样，才能保证吃的安全，如果超量了，会造成身体不适等症状，也会导致胎儿不适等。
怀孕期间多吃话梅好不好？
话梅吃多了对身体是没有好处的。在加工过程中一些蜜饯或是果脯往往加入了太多的糖或盐也有些果脯等食品中可能还含有防腐剂、色素、香精。
经常食用会影响健康如话梅等零食的含盐量就很高多吃无益长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
话梅的制作与营养分析
传统制作话梅通常用芒种后采摘的黄熟梅子从树上采下洗净，放大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后再用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干。如此多次反复，最后才成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。
现在市面上的话梅属凉果话化类，经重重加工而成。其中用料包括甘草、精盐、甜蜜素、柠檬酸、山梨酸钾、肉桂、丁香、茴香粉等，有生津止渴之功效。
孕妇为什么不能多吃话梅
其实所谓的怀孕之后吃话梅，是对于自己的身体不会有大的影响的，也就是说，孕妇是可以吃话梅的，不过因为很多小工厂在加工话梅的时候，都会添加一些防腐剂，因此最好是可以少吃。
选择话梅的时候，记得，一定要选择正规厂家出产的，而且话梅的防腐的选择要看好，如果是有异味，或者是发霉的现象的话，千万不要选择吃。孕妇吃话梅的时候，记得，最多一天量不超过五粒。这样，才能保证吃的安全，如果超量了，会造成身体不适等症状，也会导致胎儿不适等。
专家指出，怀孕期间孕妇是可以吃话梅的，但一定要适量，孕妇绝对不宜多吃话梅，免引起胃酸过多会出现呕吐等不适，适量的吃一些就好，特别是处在孕妇想吃酸的前提下用话梅来解馋是很有好处的。
话梅吃多了对身体是没有好处的。在加工过程中一些蜜饯或是果脯往往加入了太多的糖或盐也有些果脯等食品中可能还含有防腐剂、色素、香精经常食用会影响健康如话梅等零食的含盐量就很高多吃无益长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
