莲子炖猪肚
材料：猪肚，莲子去心，油，盐，姜，葱等各适量。
做法：将水发莲子装入洗干净的猪肚内，用线缝合放在盘内，将盛猪肚的盘收入锅内，隔水炖熟，然后将猪肚切块，用油，生姜，葱翻炒即可食用。
花生猪蹄汤
材料：花生米，茼，猪蹄等各适量。
做法：将材料中的食材一起煮至烂熟，吃豆，花生，猪蹄肉，喝汤，一天一次，连服三天。
鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼，豆腐，调料各适量。
做法：将豆腐切成薄片，用盐在沸水中烫5分钟后沥干待用，鲫鱼处理干净，抹上酒，盐腌10分钟，锅放在炉火上，放上油，烧热后，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加适量的水，用小火煮开半个小时，放上豆腐片，调味后撒上葱花。
甲鱼汤
材料：甲鱼，苹果，羊肉，生姜，味精，盐，胡椒粉等各适量。
做法：将甲鱼放在沸水中烫死，处理干净，切成小块，羊肉洗净，切小块，将甲鱼，羊肉，苹果，生姜放在锅中，将甲鱼，羊肉，苹果，生姜放在锅内，加适量的水，大火烧开，改用小火炖熟，加盐，胡椒粉，味精即可。
木瓜鱼尾汤
材料：木瓜，鲤鱼尾，盐，生姜，油等各适量。
做法：木瓜去核，皮切块，起油锅，放上姜片，煎香鲤鱼尾，木瓜放在煲内，用适量的水煲开，再放适量的水倒入锅中，与已煎香的鱼尾同煮一会，再将鱼尾连汤倒回煲内，用小火煲一个小时，放盐调味即可食用。
木耳红枣瘦肉汤
材料：木耳，红枣，瘦肉，盐各适量。
做法：瘦肉切片，木耳泡软后，红枣去核，并用水洗净，将全部材料放在煲内加适量的水煮开后，再改用小火煲两个小时，最后加盐调味即可出锅食用了。
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