现代人补充营养和维生素的时候通常会选择更加简便的方式—小药片，除了可以补充每日维生素和矿物质，还可以将它们随身携带。
但是，这种看似是捷径的方法其实是在走弯路。维生素A、C、E很不错，它们可以清除那些不健康饮料、吸烟、烧烤类食物中而来的自由基，毕竟，自由基太多可干扰DNA。不过，小小药片含有一定的抗氧化剂。
药片中释放的营养物质，并不能完全取代正餐来作为人体每日的营养需求，毕竟我们的身体还没有能力，一下子接纳那么多的营养物质，如果你是选择用药片代替正餐，那么，当你上厕所的时候，可以仔细地观察你的尿液变化，这些营养物质很可能正在流失。
另外，如果沉溺于抗氧化，可能会给身体带去一些副作用，例如引发肿瘤，促进肿瘤生长。虽然药片中的抗氧化剂可以降低自由基对DNA的干扰，但是它的存在也可能干扰人体自身细胞的应答能力，简单地说，就是抗氧化可能让身体对癌症的防御能力变得迟缓。所以补充维生素只靠药片是不行的，还需要通过食疗来补充。
吃什么食物补充维生素
1、富含维生素A的食物
动物肝脏、奶类、奶制品及绿叶蔬菜、黄色蔬菜和水果等都是富含维生素A的食物。常见的如胡萝卜、柿子、鸡蛋、牛奶、奶酪、西兰花、大豆等。
2、富含维生素B的食物
豆类、坚果类、动物内脏等都含有维生素B1，另外米糠的麸皮中也存在丰富的维生素B1。女性朋友们也可以通过迟动物的肝、肾、心、大米、小米、黄瓜等来补充；维生素B2大多存在动物肝脏、大米、黄瓜、鸡蛋、牛奶、豆类以及油菜、菠菜等某些蔬菜中；维生素B6呢，则肉类食物以及颧骨来食物中比较多；维生素B12也主要来源于肉类、动物肝脏、禽类、蛋类中。要知道，植物性的食物不含有维生素B12。
3、富含维生素C的食物
富含维生素C可以说是非常多了，新鲜的蔬菜水果里都含有这种物质。常见的蔬菜如青菜、花菜、西红柿、菠菜、卷心菜、马铃薯等；常见的水果如橘子、橙子、柚子、苹果、葡萄、草莓、猕猴桃等都含有非常丰富的维生素C。
4、富含维生素D的食物
维生素D不仅可以通过晒太阳来促进体内维生素D的合成，自然界中动物性食物是维生素D的主要来源。常见的海鱼、鱼卵、蛋黄、奶油等都含有较多的维生素D。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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