远离更年期综合征的四款营养食谱

　　桂圆舒眠粥

　　原料：大米100克，桂圆肉80克。

　　调料：冰糖20克。

　　做法：1、把备好的大米洗净，用水浸泡半小时备用，桂圆肉放入清水中，洗净去除杂质。

　　2、取一干净的砂锅，往砂锅内注入适量的清水，放入浸泡好的大米，大火煮开后，转小火煲至黏稠，放入桂圆肉和冰糖，继续煮片刻，至冰糖完全溶化于粥中。

　　3、关火后盛出煮好的粥，装入碗中，稍微放凉后即可食用。

　　鸡肉包菜米粥

　　原料：鸡胸肉40克，包菜35克，胡萝卜40克，豌豆20克，米饭120克。

　　调料：盐适量。

　　做法：1、将豌豆洗净，焯水，包菜洗净，切碎，胡萝卜洗净切成粒，豌豆切碎，鸡胸肉洗净剁成末。

　　2、向汤锅中注入清水烧开，倒入米饭，搅散，调成中火，煮20分钟至其软烂，倒入鸡肉，略煮片刻，将豌豆、胡萝卜、包菜倒入锅中，拌匀，煮至沸腾，加入盐、搅拌片刻至粥入味。

　　3、关火后把煮好的粥盛出，装入汤碗中即可食用。

　　杏仁百合白萝卜汤

　　原料：杏仁15克，干百合20克，白萝卜200克。

　　调料：盐、鸡精各适量。

　　做法：1、将白萝卜洗净去皮，切成丁，杏仁、干百合分别洗净。

　　2、取一干净的砂锅，往砂锅中注入适量清水，用大火烧开，放入百合、杏仁、白萝卜丁、搅拌均匀，用小火煮20分钟至其熟软，放入盐、鸡精拌匀调味。

　　3、关火后盛出煮好的萝卜汤，装入碗中即可食用。

　　瘦肉莲子汤

　　原料：猪瘦肉250克，党参10克，莲子50克，胡萝卜50克。

　　调料：盐、鸡精各适量，料酒、食用油各适量。

　　做法：1、将胡萝卜洗净切块，猪瘦肉洗净切片，放入碗中，加入油、盐、鸡精、料酒腌制10分钟备用，党参、莲子洗净。

　　2、向炖锅中注入清水，放入腌好的猪瘦肉、莲子、党参，大米煮30分钟至食材熟软，再放入胡萝卜拌匀，继续煮20分钟至食材熟透。

　　3、关火后盛出煮好的汤料，装入碗中即可食用。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）

（责任编辑：王少华）