经期饮食 经期吃猪瘦肉好吗

热门文章排行榜 >>2015-03-23 16:56来源:99健康网
导语

很多人不喜欢吃肥猪肉,喜欢吃猪瘦肉,猪瘦肉的营养价值很高,那么月经期间吃猪瘦肉好吗?

月经期间吃什么好 月经期间吃瘦肉好吗 经期饮食禁忌

  瘦肉汤

  食材:猪瘦肉150克,枳壳20克,柴胡10克。

  准备:猪瘦肉洗净后切丝,略加淀粉、黄酒勾芡,柴胡、枳壳用纱布包扎好。

  做法:将纱布袋入锅中,加适量水后煮开,小火烧约15分钟,放入肉丝,再煮约5-10分钟,待肉熟,取出纱布包,加味精、食盐调味,即可喝汤食肉。

  功效:此菜食之可以有疏肝解郁,行气健脾的作用,有的妇女行经之前常有心情不快、易怒等症状,现代医学常把这类病人诊断为经前期紧张综合征,这种综合征患者服食本方,十分合适。

  瘦肉温经汤

  食材:瘦肉320克,艾叶80克,炮山甲4克,红枣4枚。

  准备:瘦肉洗净,切成块,艾叶去尽杂质,炮山甲洗净,一并装入纱布袋,红枣洗净去核。

  做法:把材料一起放入锅内,加适量水,先用猛火,烧至水开,改用小火煲煮2个小时,去掉纱布包,加入盐、味精调味,即可食用。

  功效:此汤中艾叶用量较多,艾叶有暖宫的功效,炮山甲能活血通经,这两样与瘦肉一起煮,除了益肝养血,其温通经脉、逐寒止痛的作用也较好,不懂中医辩证方法的痛经妇女服食此汤能取得较好的食疗功效。

  调经瘦肉汤

  食材:调经草、猪瘦肉各60克,青葱、八角茴香各5克。

  准备:猪肉洗净,切成方块,调经草洗净,与八角茴香一起装入纱布袋中,青葱洗净切段。

  做法:炒锅置火上,倒入植物油适量,油烧热后,加适量清水,同时放入纱布袋及青葱,大火烧开,改用小火慢煲,约一个半小时后,捞出纱布包,加入盐、白糖、味精、料酒适量,再用文略煮一会,即可起锅食用了。

  功效:此菜有补气、调经止痛的功效,对气滞血瘀型痛经较为合适。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:王少华)

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