经期女性需要更多的是补充一些蛋白质以及各种微量元素，这也是有效的帮助自己降低经期不适的一个方法，所以建议女性在经期的时候可以更加重视自己的饮食选择，从而更好地让自己轻松度过经期，那么你知道如果女性在经期的时候吃白胡椒对身体健康会带来不利影响吗？

　　其实白胡椒有很好的保健功效它可以帮助我们健胃消食，治疗一些伤风感冒，但是经期女性的身体情况比较特殊，，所以在这个时候就应该更加重视自己的饮食，而经期女性不应该吃白胡椒。

　　白胡椒的营养价值

　　1、胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒；

　　2、胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲；

　　3、肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰；

　　4、有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。

　　6、平时吃凉拌菜，最好也加点白胡椒面，以去凉防寒。

　　7、有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用；

　　白胡椒的副作用

　　白胡椒的副作用其实有很多，人们在食用的时候会出现舌头麻的感觉，对于虚火旺盛的人吃白胡椒可能会造成咳血以及便血等症状，胃溃疡以及牙痛也是副作用之一，我们在使用的时候需要多加的注意。

　　胡椒除了会令人产生舌麻感外，还能升高血压。平时属阳盛内热、阴虚火旺体质者和孕妇，以及有咯血、鼻衄（流鼻血）、便血、便秘、痔疮、高血压、胃溃疡、牙龈红肿、咽喉肿痛、口臭等病症者，应禁食或少食胡椒。从祖国医学角度讲，胡椒性热，古人认为过食会损肺、发疮、齿痛、目昏、破血、堕胎等，因此即使是平时调味也不应过量。

　　白胡椒在平时都适合一般的人群食用，但是白胡椒用量过多或长期较大量使用的话，对胃肠黏膜有很大的刺激作用，可能会引起充血性炎症，海会诱发痔疮、血压升高以及心慌、烦躁等症状。因此，有消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者最好不要食用。发炎和上火的人也要暂时禁吃胡椒，否则会更容易动火伤气。

　　胡椒猪肚汤做法一：

　　材料

　　猪肚1个、白果10颗、胡椒约40粒、杞子15粒、酒50ml、生粉50g、盐20g、鸡精适量。

　　做法

　　1、处理猪肚：用盐撒在猪肚上，用手仔细揉搓出黏粘，洗净后再用同样的方法处理一次。我还用了生粉和白酒揉搓猪肚，以更好的去掉异味。

　　2、将处理好的猪肚放入冷水锅中，煮出血沫后捞出用温水冲净，用刀把猪肚上白色的油腻层刮去。

　　3、猪肚把切成宽条备用；白果提前用水焯一分钟后捞出，剥去褐色内膜。

　　4、热油锅，把白胡椒粒炒出香味，约两三分钟。

　　5、把猪肚、炒好的白胡椒粒、白果一起放入瓦煲锅，煲锅里倒入热水，加上盖子，大火烧开后，改成中小锅煲1.5小时。

　　7、最后加入适量盐、鸡精调味料即可上桌。

　　胡椒猪肚汤做法二：

　　材料

　　猪肚1个，白胡椒，花椒，排骨，姜片。

　　做法

　　1.猪肚洗净，小潺先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正反面都要洗。

　　2.最后花椒加水煮沸，放洗净的猪肚淖一下，这个方法去味非常好。

　　3.白胡椒小火炒香碾碎，姜片，淖过水的排骨全部放入猪肚中。

　　4.放入汤煲，加足水，大火烧开后转小火2小时至汤呈奶白色。

　　5.捞出猪肚，切条，放入汤煲中再煮15分钟，加盐调味。

　　通过以上的介绍我们发现白胡椒虽然有很好的保健价值，但是并不是任何时候都可以随便的使用，在经期的时候女性身体情况比较的虚弱，所以说食物的一个选择问题就需要更加的重视，这样才可以保证自己的身体健康。

（责任编辑：王少华）

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