含镁的食物
经前多食用含镁的食物对缓解经前各种不适症状有很好的作用,含镁丰富的食物是:谷类有荞麦面,小麦,玉米,高粱米等,豆类有黄豆,黑豆,蚕豆,豌豆,豇豆,豆腐皮等,其他蔬菜及食物有冬菜,苋 ,荠菜,紫菜,杨桃,桂圆,花生,核桃仁,海米,干蘑菇,芝麻酱,牛肉等,特别是紫菜含镁量最高。
推荐食谱:紫菜鸡蛋汤
紫菜中含丰富的钙,铁元素,是缓解经期贫血的优良食物,而且由于紫菜含有一定量的甘露醇,它是一种很强的利尿剂,可避免经前体内水分堆积,缓解因水肿引起的不适。
原材料:紫菜10克,海米5克,鸡蛋一个,青菜叶4片, 豆油10克,葱,盐适量。
做法:1、将海米用热水浸泡软透。
2、葱切成葱花,鸡蛋搅匀。
3、紫菜剁碎,除去杂质,放在汤碗内。
4、锅中放豆油,下葱花炝锅,加适量清水,下海米,用小火煮片刻,再加盐,味精,放上青菜烫熟即可。
为清除紫菜中的污染,在吃之前应用清水泡发,并换一两次水,胃肠消化功能不好的人应少吃,腹痛者不宜食用。
莴笋西红柿
莴笋可以减少经前容易滞留的盐分,减缓经前浮肿现象,经常食用莴笋有助于消除经前精神紧张,帮助睡眠。
原材料:嫩莴笋500克,西红柿2个,青蒜末1小匙,柠檬汁2大匙,白糖一大匙,盐适量。
做法:1、莴笋去叶,削皮,去根,洗净切丁后用开水氽一下,西红柿洗净去皮,切块。
2、将柠檬汁,白糖,清水,盐放在大瓷碗内搅匀,调好口味,再放上莴笋丁,西红柿块,青蒜末拌匀即可。
为加强莴笋的利尿效果,此菜中应少放点盐,口感也非常鲜美哦。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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