乳房结节不宜多吃鸡蛋。乳腺结节就是乳腺囊性增生病,是一种非肿瘤的疾病,常见育龄女性,绝经后自行缓解。要遵循“低脂高纤”饮食原则,多吃全麦食品、豆类和蔬菜,增加人体代谢途径,减少乳腺受到的不良刺激。还有控制动物蛋白摄入,以免雌激素过多,造成乳腺增生。
鸡蛋的功效与作用
鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
患有乳腺结节平时要多吃绿色蔬菜、豆制品、奶制品、海藻类、鱼类、浆果类水果。甲鱼、泥鳅、黄鱼、海参富含多种微量元素,有保护乳腺,抑制肿瘤生长的作用。
菌类食物香菇、银耳、猴头菇等能增强免疫功能,防止乳腺恶性增生。多吃橘子、橘饼、牡蛎等行气散结之品,忌食生冷和辛辣刺激性的食物。
多吃粗粮,黑黄豆最好,多吃玉米。富含维生素B6和维生素E的食物如米糠、酵母、花生、芝麻、核桃都可防止乳腺恶性增生,促使囊性增生康复。
多进食富含纤维素的蔬菜,由于纤维可以延缓肠胃的排空,抑制脂肪合成,从而使激素水平下降,有利于乳腺增生疾病的恢复。
乳腺结节的食疗佳品
1、白菜里含有一种化合物,约占白菜重量的1%,能帮助分解雌激素。
2、海带含有大量的碘,碘可以刺激垂体前叶黄体生成素,促进卵巢滤泡黄体化,从而使雌激素水平降低,恢复卵的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺结节的隐患。
3、豆制品则含有异黄酮,能有效抑制乳腺癌的发生。
4、酸奶能减少脂肪的吸收,每天喝一瓶酸奶的妇女,患乳腺癌的危险性比不喝酸奶的人低。
5、鱼类含有一种能够有效抑制癌细胞生长和增殖的不饱和脂肪酸,对预防乳腺癌有助益。
6、红薯中含有抗癌物质去氢表雄酮,可以抑制乳腺癌的滋长。此外,玉米、食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类水果等也有类似的作用。
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