乳腺癌化疗期间的最佳饮食是什么？患者朋友都了解了乳腺癌化疗的副作用了，因此也知道乳腺癌化疗期的最佳饮食很重要，乳腺癌化疗有诸多副作用，给患者带来很多不适，因此，对患者的饮食要求非常高，大家一定要切记哦，合理的饮食能够减轻副作用，提高疗效哦，下面讲解一下乳腺癌化疗期的最佳饮食。
乳腺癌化疗期间的最佳饮食是什么？
帮助乳腺癌病人平稳的渡过化疗期，提高疗效，除了心理上的护理，在饮食方面也要加强注意。
乳腺癌化疗期的最佳饮食，合理安排饮食与化疗的时间：呕吐、化疗常可以造成恶心等消化道反应，因而化疗时要合理安排饮食。化疗当天，饮食应清淡可口;经静脉化疗时空腹进行，因而应在化疗前3小时进食，此时食物已经基本消化排空，化疗结束后晚餐晚些吃，减少恶心、呕吐的症状。口服化疗药物时，饭后半小时服用较好，血药浓度达高峰时，此时已呈空腹状态，消化道反应会轻些。化疗呕吐时可将生姜片含在嘴里，对于止吐有帮助。
营养要充足：乳腺癌患者身体一般比较虚弱，化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄取，少食高脂肪、高胆固醇类的食物，尤其要保证蛋白质的摄取，多食一些瘦猪肉、鱼肉、鸡肉和牛肉等;忌食油炸类食物，少吃腌渍食品，严禁食用刺激性强的调味品。饮食上讲究多样化，荤素搭配、酸碱平衡，注意食物的色、香、味。厌食的患者可适当吃些山楂、萝卜、金橘等健胃食品，增加患者食欲。
适当进食一些新鲜的水果：草莓等含有丰富的维C、苹果、梨、维B、杏、猕猴桃和新鲜的水果如西瓜等维他命，具有一定的抗癌作用。大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成份，同时对化疗造成的白血球降低、血小板减少有治疗作用，因而乳腺癌患者化疗期间可以常常食用大枣。
多吃含有丰富的抗癌成份的食物：研究显示以下几类食物对乳腺癌患者有一定的防治作用。
1、卷心菜、大白菜和甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇，可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用，抑制肿瘤的生长。
2、洋葱、大蒜等含有大蒜素，可以阻断亚硝胺的合成，同时含有维C、维A等成份，可以起到抗癌作用。
3、豆浆、豆腐和黄豆芽等豆类制品含非常多的植物类雌性激素，可以竞争性抑制体内雌性激素的作用而起到抗癌效果。
4、芦笋中含有组蛋白，实验证明可以有效控制乳腺癌细胞的生长。此外，海带、紫菜、西红柿等食物中均含很多的抗癌成份。
乳腺癌化疗期的最佳饮食，合理安排饮食与化疗的时间。化疗当天，饮食应清淡可口。经静脉化疗的患者最好在化疗前3小时停止进食，化疗结束后晚餐要晚些吃，以减少恶心、呕吐的症状。一些口服化疗药物，最好在饭后半小时服用，这样消化道的反应会轻些。此外，海带、紫菜、西红柿等食物中均含有丰富的抗癌成分，经常食用对于乳腺癌病人有一定的益处。
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