大米
大米具有补中益气、健脾益胃、止渴的作用，而且大米还含维生素E，乳腺癌患者在化闻时要适时增加蛋白质、糖分的摄入，因此适量多食用大米粥能够帮助乳腺癌患者维持体力。
推荐食谱：二米茯苓粥
原料：大米70克，薏米20克，白茯苓10克。
调料：白糖3克，葱花适量。
做法：1、将大米、薏米均泡发，再用清水洗净备用。
2、白茯苓洗净。
3、锅置火上，倒入清水，放入大米、薏米、白茯苓，以大火煮开。
4、待煮至浓稠状时，调入白糖拌匀，加葱花即可。
糙米
糙米具有减肥、降低胆固醇、健脑的功效，另外，糙米中含有谷维素是一种强力抗氧化物，能降低胆固醇，其中的木酚素还能预防乳腺癌等癌症。
推荐食谱：糙米燕麦饭
原料：燕麦30克，糙米和大米各50克，薏米少许。
调料：盐适量。
做法：1、将糙米、大米均用清水洗净，浸泡备用。
2、薏米洗净泡发。
3、燕麦洗净。
4、将糙米、燕麦、大米和薏米一起放入蒸碗中，调入适量盐，加入适量的水。
5、入沸水中隔水蒸熟即可。
小麦
小麦有养心益肾、清热止渴、调理脾胃的功效，特别适合乳腺癌体虚者食用，乳腺癌患者在手术后适量进食小麦粥对于调养脾胃、补充营养、增强抗病能力有益。
推荐食谱：小麦红豆玉米粥
原料：小麦80克，红豆90克，大米130克，鲜玉米粒90克。
调料：盐适量。
做法：1、将小麦、大米、红豆、玉米粒洗净，向砂锅中加水烧开，放入大米、玉米粒。
2、再放入小麦、红豆，搅拌均匀。
3、盖上盖，烧开后用小火煮40分钟，至食材熟透。
4、揭盖，放入少许盐，拌匀调味。
燕麦
中医认为燕麦有补益脾肾、止血的作用，研究结果表明，早餐吃燕麦片具有预防乳腺癌的作用，绝经前的女性从燕麦片中可大量摄入膳食纤维，能够使患乳腺癌的概率降低，而且燕麦是减肥的好帮手，女性适当的控制自己的体重也能有效地预防乳腺癌。
推荐食谱：奶香燕麦粥
原料：燕麦片75克，松仁20克，配方奶粉30克。
调料：白糖适量。
做法：1、向汤锅中加适量清水，用大火烧开，倒入准备好的燕麦片，再放入适量松仁。
2、用锅勺搅拌均匀，盖上盖，小火煮30分钟至食材熟烂。
3、揭盖，放入适量配方奶粉，搅拌均匀，大火煮开，加入适量白糖即可。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
- 上一篇：常吃四种豆类有效防乳腺癌
- 下一篇：防治乳腺癌多吃四种菇类
