所谓三分治七分养，很多疾病并没有我们想像中的可怕，只要对症下药不仅能把病情很好的控制住，还有治愈的可能性，这里的“养”说的是食疗调理，可以选用适当的药膳来调理，既能让你尽快远离乳腺癌，又能品尝到美味佳肴。

　　螺肉煲西葫芦

　　材料：螺肉200克，西葫芦250克，香附、丹参各适量，高汤适量，盐少许。

　　做法：1、将螺肉用盐反复搓洗干净，然后把西葫芦洗干净切成方块备用，香附、丹参洗干净，煎取药汁，去渣备用。

　　2、净锅上火倒入高汤，下入西葫芦、螺肉，大火煮开，转小火煲至熟，最后倒入药汁，煮沸后调入盐即可。

　　功效：螺肉具有清热解毒、利尿消肿等功效，西葫芦可清热昨水，丹参可凉血活血，香附活血化瘀，以上四味合同，对乳房肿块、乳房溃烂的炎性乳腺癌有一定的食疗效果。

　　土茯苓鳝鱼汤

　　材料：鳝鱼、蘑菇各适量，当归适量，土茯苓、赤芍各适量，盐、米酒各少许。

　　做法：1、将鳝鱼洗干净，切成小段，蘑菇洗干净，撕成小朵，当归、土茯苓、赤芍洗干净备用。

　　2、将当归、土茯苓、赤芍先放入锅中，用大火煮沸后，转小火继续煮20分钟。

　　3、再下入鳝鱼煮5分钟，最后下入蘑菇炖煮3分钟，加盐、米酒调味即可。

　　功效：土茯苓具有解毒消肿的功效，赤芍有清热凉血、散瘀止痛的作用，当归活血化瘀，蘑菇可防癌抗癌，鳝鱼通络散结，以上几味搭配食用，可辅助治疗乳腺癌。

　　排骨苦瓜煲陈皮

　　材料：苦瓜200克，排骨175克，蒲公英10克，陈皮适量，葱、姜各适量，盐、胡椒粉各适量。

　　做法：1、将苦瓜洗干净，去籽切成块，排骨洗干净，斩块氽水，陈皮洗净备用，蒲公英洗干净，煎汁去渣备用。

　　2、煲锅上火倒入水，放入葱、姜，下入排骨、苦瓜煲至八成熟。

　　3、加入陈皮，倒入药汁，调入胡椒粉和盐即可。

　　功效：蒲公英清热解毒、利尿散结，可治急性乳腺炎、炎性乳腺癌，苦瓜清热泻火，陈皮可理气散结、止痛，三者同用，可辅助治疗乳腺癌。

　　甲鱼红枣粥

　　材料：大米100克，甲鱼肉300克，红枣10克， 盐、鸡精、鲜汤、料酒、葱花、姜末、胡椒粉各适量。

　　做法：1、大米洗干净，甲鱼肉收拾干净，剁小块，红枣洗净。

　　2、油锅烧热，放入甲鱼肉翻炒，调入料酒，加盐炒熟后盛出。

　　3、锅置火上，注入清水，兑入鲜汤，放入大米煮至五成熟，放入甲鱼肉、红枣、姜末煮至米粒开花，加盐、味精、鸡精、胡椒粉调匀，撒上葱花即可盛出。

　　功效：甲鱼肉、红枣两者合用，对乳腺肿瘤、乳腺癌均有一定的食疗作用。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）

（责任编辑：王少华）

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