丝瓜木耳汤
材料:丝瓜300克,水发木耳50克。
调料:盐、味精各适量。
做法:1、将丝瓜清洗干净,对剖两半再切片。
2、将木耳去蒂,洗干净,撕成片状。
3、锅中加入清水1000毫升,烧开后,放入丝瓜、盐,煮至丝瓜断生时,下木耳略煮片刻,放味精搅匀,盛入汤盆即可。
功效:本品有清热凉血、行血脉等功效,对急性乳腺炎患者有很好的食疗作用。
山药炖鸡汤
材料:山药250克,胡萝卜100克,鸡腿一只。
调料:盐适量。
做法:1、山药削皮,冲净,切块。胡萝卜削皮,洗净切块,鸡腿剁块,放入沸水中氽烫,捞起洗净。
2、鸡肉、胡萝卜先下锅,加水至盖过材料,以大火煮开后转小火慢炖15分钟。
3、下山药转大火煮沸,转小火继续煮10分钟,加盐调味即可。
功效:本品有补肾涩精、补脾养胃的功效,对乳腺炎患者有一定的食疗作用。
爆炒肉丁
材料:里脊肉200克,甜椒丁20克,西芹100克,柳橙1个。
调料:酱油、味精、盐、水淀粉各适量。
做法:1、里脊肉洗净切丁。西芹洗净,切丁,柳橙去皮切丁。
2、锅上火,加油烧热,将里脊肉入锅快炒至七成熟。
3、加入西芹丁和甜椒丁翻炒,再放入柳橙丁,加调味料调味,勾薄芡,起锅装盘即可。
功效:本品有补中益气,健脾和胃,增强体质的功效,适合乳腺炎患者食用。
鸿运牛肉
材料:牛肉350克。
调料:葱花、芝麻各10克,盐、鸡精各适量。
做法:1、牛肉洗净,入锅中蒸熟,取出切片,摆盘待用。
2、锅中加油烧热,下入大蒜、芝麻炒香,加盐和鸡精调味,注入适量清水,煮开后,倒在牛肉上,撒上葱花即可。
功效:本品有益气养血、滋养脾胃、强身健体的功效,对乳腺炎患者有一定的食疗作用。
土豆炖牛肉
材料:土豆1个,牛肉300克。
调料:姜20克,生抽、盐、绍酒、淀粉各适量。
做法:1、牛肉切成块状,姜切片,土豆洗净去皮切滚刀块。
2、锅中注水烧开,放入切好的牛肉块氽烫,捞出沥水。
3、瓦煲加水,用猛火煲至水沸,放入土豆和姜片,再沸,改用中火煲至土豆熟烂,放入牛肉,煲至牛肉熟,放入调味料。
功效:本品有益气健脾、健脾和中的功效,适合乳腺炎患者食用。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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