山楂玉米粒

　　原料：鲜玉米粒100克，水发山楂20克。

　　调料：盐，鸡精，水淀粉，食用油各适量，姜片，葱段各少许。

　　做法：1、将玉米粒洗净，山楂洗净，向锅中加入适量的清水，烧开，加入玉米粒，煮一会，放入泡发好洗好的山楂，煮片刻，捞出玉米粒和山楂，沥干备用。

　　2.另起锅，加少量油烧热下入姜片，葱段炒香，倒入玉米粒和山楂，快速拌炒均匀。

　　3、加入盐，鸡精，水淀粉，快速炒匀至锅中食材入味即可。

　　玫瑰薏米粥

　　原料：水发大米90克，水发薏米80克，水发小米80克，玫瑰花6克。

　　调料：红糖50克。

　　做法：1、将大米，薏米，小米洗净，用清水浸泡半个小时，向砂锅中注入清水，烧开，放入玫瑰花，拌匀，倒入大米，薏米，小米拌匀，使米粒散开，烧开后用小火煮约30分钟，至食材熟透。

　　2、倒入红糖，快速拌匀，转中火，再煮片刻，至糖分完全溶于米粥中。

　　3、关火后盛出煮好的米粥，装入碗中，待稍微凉后即可食用。

　　黄花菜芋头粥

　　原料：水发大米110克，水发黄花菜100克，香芋，猪瘦肉各90克。

　　调料：盐，鸡精，水淀粉，香油，食用油各适量，葱花少许。

　　做法：1、将香芋洗净去皮切小丁块，黄花菜洗净切段，猪瘦肉洗净切丁，装入碗中，加入调味料，腌渍入味。

　　2、向砂锅中注水烧开，倒入大米，煮沸后用小火煮至米粒变软，倒入黄花菜，香芋丁，继续煮至食材熟软。

　　3、倒入肉丁，用大火煮至肉质熟透，加入盐，鸡精，淋入香油，继续煮至调味料溶入粥中，撒上葱花即可。

　　白萝卜粉丝汤

　　原料：白萝卜400克，水发粉丝180克，香菜20克，枸杞少许。

　　调料：盐，鸡精，食用油各适量，葱花少许。

　　做法：1、将所有食材洗净切好备用。

　　2、用油起锅，倒入白萝卜丝，炒至变软，注入清水，撒上枸杞，盐，鸡精调味，烧开后用中火继续煮至食材七成熟，放入粉丝，转大火煮至沸，放入香菜，葱花，继续煮片刻。

　　3、关火后盛出煮好的萝卜粉丝汤，装入碗中即可。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）

（责任编辑：王少华）

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