蛇果,原产美国,是香港音译过来的,传到内地就叫蛇果了。有金蛇果、青蛇果和红蛇果,与苹果类似,但口感较甜。蛇果含有丰富的钾、纤维质、果糖、葡萄糖、蔗糖及多种维生素、胡萝卜素及矿物质。最重要的一点是,其中果胶和钾的含量居水果之首。从中医角度来说,蛇果性微酸,甘平,无毒,入脾胃两经,具有生津开胃、消痰止咳、退热解毒、补脑助安眠养神、润肺悦心、和脾益气、润肠止泻和帮助消化等功效。
孕妇能吃蛇果吗?
能吃。
产妇能吃蛇果吗?
能吃。
婴幼儿能吃蛇果吗?
能吃。
蛇果甜腻的口感,适合给宝宝吃。
选购攻略
最好选择果粒大,果形圆整,表皮光滑无损伤,具有新鲜光亮色泽的红蛇果,挑选时可用手指弹击,声音清脆响亮者为佳。
食用技巧
洗净,削皮吃。