孕妇能不能吃猪腰

热门文章排行榜 >>2014-01-17 09:05来源:99健康网
导语

猪腰的营养价值很高,吃猪腰的好处也不少,那么孕妇吃猪腰好吗?孕妇可以吃猪腰吗?

  猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。

  猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

  孕妇能吃猪腰吗?

  孕妇能吃。

  猪腰有滋肾利水的作用,适宜孕妇间隔食用。

  但是在食用前要注意把猪腰里白色的那层膜去掉,因为那层白色的纤维膜是猪的肾上腺,如果孕妇误食了,轻则可能会出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状或诱发妊娠水肿,重则容易诱发妊娠高血压或高血糖等疾患。

  产妇能吃猪腰吗?

  能吃。

  产妇能吃猪腰,并且是产后众多菜谱的主推肉。

  婴幼儿能吃猪腰吗?

  能吃。

  猪腰有很好的补血补铁作用。

  选购攻略

  挑选猪腰首先看表面有无出血点,有则不正常。其次看形体是否比一般猪腰大和厚,如果是又大又厚,应仔细检查是否有肾红肿。检查方法是:用刀切开猪腰,看皮质和髓质(白色筋丝与红色组织之间)是否模糊不清,模糊不清的就不正常。

  食用技巧

  猪腰清除腥味妙招:

  去除猪腰腥臊味第一招:白酒去除法

  把猪腰子立起来,顺着有白色经络的地方切下去,将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整。经络不能食用,要扔掉。在小碗里倒入白酒并用手反复捏洗猪腰子 使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。 特别提示:白酒加入的比例一般为一只猪腰子加一两白酒。

  去除猪腰腥臊味第二招:花椒去除法

  先在火上烧开半锅水,锅开后,在水中加入三小勺花椒,煮三分钟。三分钟后将火关掉,把花椒水倒入碗中放凉,把放凉的花椒水倒在猪腰上泡五分钟。别忘了经络也要全部去除啊!

(责任编辑:王少华)

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