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孕妇能不能吃苤蓝

2014-02-07 09:18来源:99健康网

导语
苤蓝的营养价值很高,吃苤蓝的好处有很多,那么孕妇能不能吃苤蓝呢?

  苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作用。其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛生肌的功效,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。

  孕妇能吃苤蓝吗?

  孕妇能吃。

  但是气郁体质、痰湿体质、特禀体质的人不宜食用。

  妊娠糖尿病慎食。

  产妇能吃苤蓝吗?

  能吃。

  但是气郁体质、痰湿体质、特禀体质的人不宜食用。

  婴幼儿能吃苤蓝吗?

  能吃。

  苤蓝苤蓝营养丰富,含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素

  选购攻略

  苤蓝的叶如甘蓝,但不卷心成球状,皮色浅绿而光滑。

  食用技巧

  苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,其食用部分为肉质球茎,质脆嫩,可鲜食及腌制,也可以拿来清蒸当做小菜,或切丝做成凉拌沙拉。

  提醒:苤蓝不宜炒得过熟,以生拌为好或绞汁服用。

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