改善肾虚的其他食材:
蔬菜类:豇豆,韭菜,韭黄,蒜苗,油麦菜等。
谷类豆类:黑米,紫米,黄豆,黑豆等。
干果类:胡桃,核桃,榛子,黑芝麻,白芝麻等。
肉类:羊肉,牛肉,乌鸡,山猪肉,猪腰子等。
水产:皮皮虾,海虾,鲈鱼,黑鱼,鱼子,海参等。
其他类:粟子,枸杞,香菇等。
猪肉丸子冬瓜汤
材料:猪肉200克,冬瓜50克,番茄75克。
调料:香油,盐,味精,葱末,姜末,水淀粉各适量。
做法:1、将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉,盐,葱末,姜末及少许清水搅上劲,冬瓜番茄分别洗净,切成小块。
2、锅置火上,放入清水煮开,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入冬瓜块,番茄块,盐,味精,葱末煮开,淋少许香油即可。
黑米茶
材料:黑米300克。
做法:1、黑米淘洗干净,沥干水分,用大火炒3分钟至米中的水分蒸发,再用小火炒至米粒裂开,露出白色的米心,装入无水的盛器中晾凉后密闭存放。
2、取杯子,倒入适量炒好的黑米,冲入适量的开水,盖上杯盖焖10-15分钟,凉至温热饮用即可。
山药蒸肉饭
材料:大米150克,山药,猪五花肉各100克。
调料:盐,胡椒粉,植物油,葱花各适量。
做法:1、大米淘洗干净,山药洗净,去皮切丁,五花肉去皮,洗净切成小肉丁。
2、锅置火上,倒油烧热,放入山药丁炸至酥,捞出沥油备用,锅底留油烧热,再放入五花肉丁,炒至肉香酥,加山药丁,盐,胡椒粉炒香,盛出备用。
3、将大米放入蒸锅中,加适量水和山药丁,五花肉丁,用大火蒸熟,撒葱花即可,然后装入汤碗内,撒上胡椒粉即可。
山药羊肉汤
材料:山药200克,羊肉150克。
调料:葱末,姜末,蒜末,干辣椒,水淀粉,盐,鸡精,植物油,清汤各适量。
做法:1、将山药洗净,去皮,切片,羊肉洗净切块,用植物油炒至变色,捞出,干辣椒洗净,切段,待用。
2、锅置火上,倒植物油烧热至八成热,放入葱末,姜末,蒜末,辣椒段爆出香味,放入山药翻炒,倒入适量清汤,加入羊肉块,加盐,鸡精调味,用水淀粉勾芡即可。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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