佛手瓜白芍瘦肉汤
材料:鲜佛手200克,白芍20克,猪瘦肉400克,蜜枣5颗,盐适量。
做法:1、将佛手洗净,切片,氽水。
2、将白芍、蜜枣洗净,猪瘦肉洗净,切片,氽水。
3、将清水适量放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,大火开滚后,改用小火煲2个小时,加盐调味。
药膳功效:佛手可疏肝解郁、理气和中、活血化瘀,可用于肝郁气滞所致的月经来潮先后不定、乳房或胸胁胀痛、心神不安、失眠等症,白芍可补血、柔肝、止痛,两者合用,可增强药效。
补肾乌鸡汤
材料:杜仲、菟丝子、桑寄生、山药、白果各10克,枸杞子5克,乌鸡肉300克,盐、姜各适量。
做法:1、将乌鸡肉洗净,切块,杜仲、菟丝子、桑寄生、山药、白果和枸杞子分别洗净沥干,姜洗净,去皮切片。
2、将全部材料放入锅中,倒入适量水,加盐拌匀。
3、用大火煮开,转小火炖约30分钟即可。
药膳功效:杜仲、菟丝子、桑寄生均可滋补肝肾、理气安胎,对肾虚引起的先兆流产、月经不调、习惯性流产的患者均有很好的食疗效果,患者症见阴道少量出血、腰膝酸软、头晕耳鸣等。
韭菜花炖猪血
材料:韭菜花100克,猪血150克,红甜椒1个,蒜片10克,豆瓣酱20克,盐、味精、上汤各适量。
做法:1、将猪血切块,韭菜花洗净切段,红甜椒洗净切块。
2、将锅中水烧开,放入猪血焯烫,捞出沥水。
3、油烧热、蒜、红甜椒爆香,加入猪血、上汤及豆瓣酱、盐、味精煮入味,再加入韭菜花即可。
药膳功效:韭菜花具有补肾温阳、健脾和胃的功效,常食可改善因肾虚引起的月经先后不定、腰酸腰痛、夜尿频多症状,猪血养肝补血,常食可改善因月经引起的生理性贫血,两者搭配食用,可加强食疗效果。
柴胡疏肝茶
材料:柴胡15克,香附10克,白芍10克,郁金5克。
做法:1、将柴胡、香附、白芍、郁金均洗净。
2、将柴胡、白芍、香附先放入锅中,加水适量,大火煮开后转小火继续煮10分钟,再放入郁金,继续煮3分钟即可关火。
3、滤除药渣,即可饮用。
药膳功效:柴胡入肝经,能疏肝行气、解郁安神,香附疏肝理气、调经止痛,是治疗肝气郁滞引起的妇女月经不调、痛经、闭经的主药,白芍柔肝止痛、养血补虚,郁金行气解郁,四者搭配同用,可加强疏肝理气、活血调经的效果。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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