网友:小鱼缸里的小鱼儿
我知道有妊娠糖尿病的妈妈要严格控制饮食,但有些健康食材像水果,糖分就很高,那这样是不是连水果都不能吃了呢?
就像网友小鱼缸里的小鱼儿说的那样,有妊娠糖尿病的妈妈饮食要严格把关。不过我们常把”孕期饮食要全面而多样“挂在嘴边,那么妊娠糖尿病准妈如何在控制食材的前提下摄取全面的营养呢?
糖妈妈一点水果都吃不得?
大多数水果确实含糖量较高,不过水果中也有低糖的种类,例如苹果、番茄、草莓、柚子等糖分偏低,而且膳食纤维较为丰富,孕妈还是可以适量吃点。相反,像香蕉、葡萄、红枣、甘蔗、荔枝等均属于高糖水果,妈妈则别吃。如果医生建议先阶段不要摄取水果,可以先暂停一段时间。
虽然低糖水果更适合患妊娠糖尿病的准妈,但这并不意味着妈妈吃水果就可以高枕无忧。建议孕妈每次吃水果别多,最好不要超过100克。吃水果最好在两餐间的加餐时食用,不要在饭后吃水果。
另外,在食用水果之后,可以适当减少主食摄入量,例如每吃100-125克水果,可减少主食25克,这样对调节血糖有好处。
这些食物也要忌口
除了高糖水果要忌口,低糖水果要控制之外,以下这些食物妊娠糖尿病准妈也要注意。
精致糖类:白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等。
甜食类:巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。
高淀粉食物:土豆、山芋等。
油脂类:花生、瓜子、核桃仁、松子仁等。
动物性脂肪油:奶油、猪油、黄油等。
熬煮时间过长或过细的淀粉类食物,如大米粥、糯米粥、藕粉等(这类食物被人体吸收的速度快,所以准妈也要少量甚至不摄入)。
量身定制的孕期饮食计划
虽然妊娠糖尿病妈妈要注意饮食,但”食物营养而多样“这个孕期饮食原则仍然不变。
控制摄入量 妈妈可以根据营养师或者医生的建议,记住自己一天应该摄入的食物总量,不要随意增减,每月的孕期体重增长也要控制在一个合理范围。记住:胡吃海喝的行为坚决不能发生!
少食多餐 为维持血糖值平稳及避免酮血症之发生,餐次的分配非常重要。因为一次进食大量食物会造成血糖快速上升,且母体空腹太久时,容易产生酮体,所以建议少量多餐,将每天应摄取的食物分成5-6餐。
多摄取膳食纤维 在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可无限量地吃水果。
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