孕妇为适应妊娠期间子宫，乳房增大和胎盘，胎儿生长发育的需要，孕期所需要的营养必定高于非孕期，孕妇在孕期出现营养不良，会直接影响胎儿生长，智力发育，导致器官发育不全，胎儿生长受限及低出生体重，易造成流产，早产，胎儿畸形，孕妇要加强营养意识，所进食物应保持高能量，含丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，微量元素，各种维生素，加强孕期营养是产前保健的重要内容。
热量
蛋白质，脂肪，碳水化合物在人体内氧化后均能产生热量，孕妇热量供给按营养素来源，应有适当的比例，孕妇热量低于妊娠中，晚期每日至少应增加200千卡的热量。
蛋白质
进食的蛋白质仅20%经过消化吸收后能储存在组织内，所以吃蛋白质的数量应为所需蛋白质的5倍，在孕4-6个月，孕妇每天应增加进食蛋白质15克，在孕7-9个月，孕妇每日应增进食蛋白质25克，孕妇每天多吃两个鸡蛋，可补充蛋白质15克，孕妇若在孕期摄取的蛋白质不足，会造成胎儿脑细胞分化缓慢，为了优生必须保证孕妇的蛋白质需求。
碳水化合物
孕妇主食中的碳水化合物主要是淀粉，孕妇自孕中期后，每天进主食04-05千克可满足需求。
微量元素
铁：含铁丰富的食品有动物肝脏，瘦肉，鱼类，豆类，硬果，野菜，山楂，草莓等，孕妇在孕期，分娩共需要铁约1克。
钙：含钙较多的食物有虾皮，奶粉，奶酪，奶片，榛子，芝麻，桑椹，花生仁，黑木耳，黑豆等。自孕16周起，每天摄入钙1000毫克，孕晚期增加到1500毫克，牛奶，奶制品中含有较多的钙质而且容易吸收，孕妇就多喝牛奶，奶制品。
锌：含锌较多的食物有牡蛎，扇贝，鱿鱼，田螺，羊肉，兔肉，牛肉，猪肉，驴肉，鸡，鸭，肝，奶制品，鸡蛋，大麦，黑米，小麦，蚕豆，黑豆，木耳，核桃，花生仁等。
碘：孕期碘的需要量增加，若孕妇膳食中碘的供给量不足，可发生单纯性甲状腺肿。孕妇每日膳食中碘的供给量是175微克，比非孕妇150微克多25微克。提供在整个孕期当中必须食用含碘食盐。
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