怀孕一个月营养食谱大全

　　鱼粒虾仁

　　营养：这道菜清淡辣味，富含优质蛋白质，对胎宝宝大脑与神经中枢发育很好好处。

　　用料：净鱼肉100克，虾仁100克，去皮荸荠100克，鲜玉米粒50克，鸡汤一小碗，淀粉，盐，鸡精各适量。

　　做法：1、将净鱼肉，虾仁洗净切丁，加淀粉拌匀，荸荠洗净切丁，鲜玉米粒清洗干净。

　　2、起锅放入适量的油，锅热后，放上鱼丁和虾仁丁，炒散，倒入鸡汤，放上荸荠，加入盐，鸡精，继续翻炒，炒至荸荠呈现半透明，最后下玉米粒炒熟即可。

　　香菇熘鸡片

　　营养：含丰富的优质蛋白质，可促进胎宝宝生长发衣，并提高母体免疫力，有助于预防流感。

　　用料：香菇100克，鸡胸肉100克，盐，酱油，淀粉各适量，胡椒粉少许。

　　做法：1、香菇，鸡胸肉洗净切片，加入盐，酱油，淀粉，胡椒粉腌一下。

　　2、起锅热油，下入腌好的鸡肉片煸炒，鸡肉变色后盛出。

　　3、另起锅热油，下香菇翻炒，盖上锅盖焖一会儿，香菇出汤后加少许盐调味。

　　4、倒入炒好的鸡片一同翻炒，最后用大火收汁即可。

　　番茄豆腐羹

　　营养：此菜富含维生素C，孕早期准妈妈常吃可补益清热，增强消化功能，增进食欲，还对胎宝宝神经，血管，大脑的发育都有很大的好处。

　　用料：番茄200克，豆腐200克，青豆50克，高汤适量，盐，白糖，水淀粉各适量，胡椒粉少许。

　　做法：1、豆腐切成片，入开水锅中焯一下，捞出沥水备用，番茄洗净，用开水烫后去皮，剁成茸，青豆洗净。

　　2、锅中倒入适量的油，下入番茄茸煸炒，加盐，白糖翻炒几下，盛出备用。

　　3、另起锅放油，下入青豆，豆腐，高汤，盐，白糖，胡椒粉，烧开入味，用水淀粉勾芡，下番茄酱汁推匀，出锅即可。

　　香芋排骨

　　营养：猪排骨含丰富蛋白质，香芋含膳食纤维丰富，不但可满足孕早期准妈妈对优质蛋白质的需求，还可预防孕期便秘。

　　用料：香芋500克，猪排骨500克，蒜末，葱花各少许，盐，酱油，糖，黄酒，淀粉，辣椒酱各适量。

　　做法：1、排骨洗净，斩小块，用清水浸泡数小时，沥干水分，加入盐，酱油，糖，黄酒拌匀腌往上味，再依次加入淀粉，蒜末，辣椒酱拌匀。

　　2、香芋洗净去皮，切菱形状，用油锅炸熟捞起铺在盘中，撒入少许盐。

　　3、把拌好的排骨码在香芋上面，置蒸锅用中大火蒸15分钟出锅，撒上葱花即可。

（责任编辑：王少华）