孕5月营养食谱大全

　　番茄炒虾仁

　　营养：虾含有丰富的蛋白质及钾，碘，镁，磷等矿物质，而且肉质松软，容易消化，适合孕期食用，番茄富含维生素C，还具有生津止渴，健胃消食，清热解毒的功效。

　　用料：虾仁300克，番茄1个，料酒，白糖，水淀粉，盐各适量。

　　做法：1、虾仁洗净，放在碗内，加盐，料酒抓匀，用水淀粉上浆，番茄用开水氽烫，剥皮去籽，切成小丁。

　　2、锅中倒入适量油烧热，放入虾仁划散，变色后捞出。

　　3、另起锅热油，加入盐，白糖，虾仁，番茄炒匀，用水淀粉勾芡即可。

　　土豆烧扇贝

　　营养：不少准妈妈到了孕中期会出现蛋白偏低的情况，富含蛋白质的扇贝适合此期食用。

　　用料：扇贝6个，土豆1个，去核黑橄榄30克，香菜适量，黑胡椒粉，盐适量。

　　做法：1、去核黑橄榄切片，扇贝洗净，土豆洗净去皮。

　　2、把土豆放入炖锅的沸盐水中煮软，捞出后切碎，加入少许植物油，黑橄榄，香菜，盐，黑胡椒粉拌匀。

　　3、把扇贝放在碗中，加入橄榄油，盐和胡椒粉，然后，放在预热的烤盘上每一面约烤1分钟，倒入盘子中晾凉。

　　4、将土豆放入盘中，再将扇贝倒在土豆块上即可。

　　虾皮冬瓜丝

　　营养：此菜可提高身体免疫能力，有利于胎宝宝骨骼及神经系统的生长发育。

　　用料：冬瓜300克，虾皮50克，大蒜，大葱各适量，花椒，盐各适量。

　　做法：1、将冬瓜去皮洗净，切丝，虾皮浸泡洗净，蒜切末，葱切丝。

　　2、锅内加入植物油烧热，放花椒炝锅，下冬瓜，虾皮，葱，蒜快炒至熟。

　　3、加适量的盐调味即可。

　　鳕鱼牛奶

　　营养：牛奶中含有丰富的钙质和蛋白质，能够促进胎宝宝牙齿和骨骼的生长发育，鳕鱼含有丰富的优质蛋白质，DHA，钙，磷等营养成分，这道菜补钙，提高身体免疫力，促进神经系统发育的作用都十分好。

　　用料：鳕鱼肉100克，牛奶2杯，盐适量。

　　做法：1、将鳕鱼肉洗净后捣碎。

　　2、将鳕鱼肉加牛奶煮熟，再加少许食盐调味即可。

（责任编辑：王少华）