经期减肥 经期吃荠菜能减肥吗

热门文章排行榜 >>2015-03-06 16:07来源:99健康网
导语

荠菜是我们常吃的蔬菜之一,荠菜的营养价值很高,而且荠菜的功效与作用也不少,那么经期吃荠菜可以减肥吗?

经期吃什么减肥 经期吃荠菜能减肥吗 荠菜的营养价值

  荠菜是最早报春的时鲜野菜,荠菜清香可口,可炒食、凉拌、做菜馅、菜羹,食用方法多种多样,风味特殊。

  荠菜含蛋白质、胡萝卜素居于诸多蔬菜之首,钙的含量超过牛奶、大豆,维生素的含量也是鲜绿蔬菜之冠,维生素C比西红柿高四倍,其次还含有粗纤维、锌、苹果酸等营养成分。中医认为荠菜所含胡萝卜素,能防止胆固醇等脂质沉积在血管壁上,丰富的钙可以降低胆固醇,减少心脏病,吃荠菜还能预防冠心病,荠菜对脂肪代谢和排便有促进的作用,荠菜有宽畅通便的作用,另因为荠菜有止血的功效,不宜与抗凝血的药物一起食用,而且荠菜中含有草酸,所以吃的时候用热水焯一下对身体会比较有益。

  经期是可以适量吃荠菜的,经期吃荠菜还有减肥的功效哦。

  下面介绍几款荠菜生食减肥的食谱:

  三丝荠菜

  原料:荠菜500克,熟芝麻细末50克,豆腐干25克,冬笋25克,熟胡萝卜50克,精盐、味精、小磨香油、白糖各适量。

  做法:将荠菜去杂洗净,放在开水中焯一下,捞出放入凉水中过凉,沥干水,切成细末,放入盘中,将豆腐干、冬笋、熟胡萝卜切成细末,放入盘中,撒上芝麻细末,加入精盐、白糖、味精,淋上小磨香油,拌匀即可食用。

  芥末拌荠菜

  原料:荠菜300克,芥末适量,酱油10克,香醋15克,精盐、味精、小磨香油各适量。

  做法:将荠菜洗净,切成小片状,放入盆内,撒上精盐,腌至入味。把芥末汁、酱油

  香醋、味精放入调料碗中调好口味,备用。

  将荠菜和调好的芥末汁一起拌匀即可食用。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:王少华)

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