经期饮食 经期吃乳鸽好吗

热门文章排行榜 >>2015-03-30 16:03来源:99健康网
导语

乳鸽的营养价值很高,吃乳鸽的好处有很多,那么月经期间可以吃乳鸽吗?来听听小编的说法。

月经期间吃什么好 经期吃乳鸽好吗 经期吃什么好

  软炸山药鸽

  食材:花鸽肉250克,山药粉50克,淀粉50克,鸽蛋5个。

  准备:鸽肉洗净去皮,划成十字花刀,切成方块,放碗内。将山药粉、淀粉加清水少许调成糊状,将鸽蛋磕破,倒入粉糊中,搅拌均匀。

  做法:在鸽肉碗中倒入黄酒、酱油、味精,搅拌后略腌片刻,蘸上山药蛋粉糊,放入植物油已烧至六成热时的油锅中,油锅中,油锅离火,将鸽肉逐块下锅炸,炸至蛋糊凝固后起锅,掰去杈角,整形待用。再置锅火上,烧油至九成热时,下鸽子肉复炸,炸至金黄色时,捞起,将油沥出,装盘,撒上椒盐调味,即可食用。

  功效:这道有有补脾肾、益气津的作用,虚损消瘦、消渴多饮、经少经闭等证均可用作食疗。

  补虚乳鸽煲

  食材:乳鸽250克左右约1只,黄芪、枸杞子、莲子各30克。

  准备:乳鸽处理好洗净,黄芪用纱布袋包扎,枸杞子、莲子去心洗净,水略浸泡一下。

  做法:将乳鸽与其他材料一起放入碗或杯中,加清水适量,隔水炖烧,至鸽肉、莲子烂熟,去掉药包,加入食盐、味精适量调味,水沸后盛起,即可佐餐。

  功效:本菜具有补气养血健脾补肾的作用,口味与营养都不错,所以,对气血虚亏、精血不足的闭经以及体质虚弱者的其他月经症证,都可以选作食疗。

  木耳烧鸽肉

  食材:木耳12克,乳鸽1只,瘦肉150克,蜜枣4个。

  准备:木耳浸泡后洗净,乳鸽宰后处理好洗净,瘦肉洗净后切片或丝。

  做法:所有材料一起放入锅内,加水适量,用猛火烧至水沸,随即改用文火,慢煲约2小时,加适量调味品,即可食肉喝汤。

  功效:黑木耳能防止血管硬化,又能降压,可用来治疗妇女月经过多和痔疮出血等病证。用它和乳鸽、瘦肉煲烧,滋补养血作用更大,所以平常人也可食用,老人更为合适,常吃木耳可使排便容易并有美容健肤的功效。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:王少华)

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