手撕狗肉
材料：狗肉700克，甜椒、香菜各适量。
调料：盐、姜、八角、料酒、麻油各适量。
做法：1、狗肉洗净，入开水氽烫，甜椒洗净，切丝，香菜洗净，切段。
2、狗肉入高压锅，加盐、姜、八角、料酒、清水，上火压至软烂，取肉撕成丝，将原材料放入容器，加麻油，搅拌均匀，装盘即可。
营养功效：本品有补气温肾，助阳散寒，促进血液循环的功效，痛经患者食用有一定的食疗效果。
葱香狗肉煲
材料：狗肉500克。
调料：葱白、姜、葱、香油、盐、味精各适量。
做法：1、狗肉海盗，用沸水氽过，沥水切片，姜切片，葱洗净切葱段，葱白洗净切段。
2、葱段、姜片装纱袋，放锅中加水烧开，放狗肉煮至汁浓，捞出纱袋，汤中加盐、味精，放冰箱中冷却至凝结，取出切片，淋香油，撒葱白即可。
营养功效：本品有温补肾阳，补气散寒的功效，适合痛经患者食用。
胡萝卜炒猪肝
材料：猪肝250克，胡萝卜150克。
调料：植物油15克，盐2克，葱姜末、水淀粉各适量。
做法：1、胡萝卜、猪肝均洗净，切薄片，猪肝片加盐、水淀粉拌匀。
2、锅中倒入清水，烧至八成开时，放入猪肝片划至七成熟后捞出。
3、锅内加油烧热，用葱姜爆香，加胡萝卜略炒，倒入猪肝，加盐，快速翻炒至熟。
扁豆莲子鸡汤
材料：扁豆100克，莲子40克，鸡腿肉300克。
调料：丹参10克，山楂10克，当归尾10克，盐2克，米酒10克。
做法：1、全部药材放入棉布袋与鸡腿肉，莲子置入锅中，以大火煮沸，转小火续煮45分钟备用。
2、扁豆洗净沥干放入锅中与其他材料混合，继续煮15分钟至扁豆熟软。
3、取出棉布袋，加入盐、料酒后关火即可食用。
营养功效：本品有清热利湿，滋阴润燥，活血脉的功效，适合痛经患者食用。
瘦肉豌豆粥
材料：猪瘦肉100克，豌豆30克，大米80克。
调料：盐、鸡精、葱花、姜末、料酒、酱油、色拉油各适量。
做法：1、豌豆洗净，猪瘦肉洗净，剁成末，大米用清水洗净，用水泡半小时。
2、大米入锅，加清水烧开，改中火，放姜末，豌豆煮至米粒开花。
3、再放入猪肉，改小火熬至粥浓稠，调入色拉油、盐、鸡精、料酒、酱油调味，撒上葱花即可。
营养功效：本品有补中益气，清热利尿的功效，对痛经患者有一定的食疗效果。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
（责任编辑：王少华）
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