养生从饮食开始 好吃的养生粥该如何搭配

　　养生这件事情，本来应该是老年人操心的事情，但是现代人的生活节奏越来越快，压力也与日俱增。每天总有忙不完的事，熬夜加班、不运动、饮食不规律都成了年轻人卸不掉的标签。因此，年轻人也应该开始注重养生这件事了。而养生建议从饮食开始，从一碗健康的养生粥开始。

　　养生粥食谱推荐

　　1、山药红枣粥

　　准备材料：山药、红枣、莲子、山楂、芡实

　　做法：先把干瘪的红枣放入水中浸泡一会儿，接着清洗干净去掉里面的枣核备用；山药去外皮，清洗以后切块备用（可以尽量切碎一些）；莲子、山楂、芡实清洗干净备用；把除了山楂以外的其他材料放入锅中，再加入适量的清水；先用大火将水煮沸以后转小火慢熬；等所有的材料都煮熟以后根据个人口味放入山楂即可食用。

　　功效：山药红枣粥酸甜开胃、健脾养胃、去火气。除此之外，还有祛湿补血的功效。

　　2、银耳莲子羹

　　准备材料：银耳、莲子、红枣、冰糖

　　做法：先吧银耳放入碗中用清水浸泡，变软以后剪掉根部，再用手撕成碎片备用；红枣浸泡吸水去掉枣核；莲子用水淘洗干净备用；取干净的锅，放入银耳和莲子，再加入清水；先用大火煮沸以后，接着转成小火慢熬；大约煮40分钟左右放入红枣继续煮；等20分钟左右就可以根据个人口味放入冰糖。待冰糖融化以后就可以关火食用。

　　功效：银耳莲子粥，很多女性都爱喝，因为它具有润肺、养胃的效果，而且对皮肤很友好，具有美容养颜的功效。

　　3、红豆薏米粥

　　准备材料：红豆、薏米、冰糖

　　做法：红豆和薏米提前一晚用清水清洗干净以后，再放入水中浸泡；第二天再将它们放入锅中，倒入适量的清水，先用大火煮沸之后，再改成小火熬制。等红豆和薏米都煮熟以后，再放入冰糖融化即可食用。

　　功效：红豆薏米粥是一款主打祛湿气、消肿利尿的食谱。女性朋友坚持吃上一段时间，体内的湿气就能得到明显的改善，另外睡眠质量不好的人也能因此得到改善。因为红豆薏米粥具有利尿消肿的功效，所以也特别适合减肥的人群食用。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）

（责任编辑：张淑兰）