洋葱营养成份丰富，除了不含脂肪以外，含有大量蛋白质、糖、粗纤维及钙、铁、硒、磷、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸等多类营养成份。
哺乳期能否吃洋葱
哺乳期是可以吃洋葱的，对于营养需求量大的哺乳期妈妈来说，洋葱是一个很好的食品，而且洋葱一年四季都有，是最常见的家常菜，这为哺乳期妈妈们带来了极大的方便。
哺乳期的妈妈饮食中必须包含婴儿需要的充分营养，食物应该多样化，但是要特别注意避开回奶的食物，这样才能分泌足够的乳汁，分泌出来的乳汁营养才全面，才能保证到宝宝的营养。洋葱含有特殊的营养成分，能提升人的免疫力，让哺乳妈妈通过奶水为宝宝建立一道健康的防线。
洋葱的功效
1、洋葱降低血脂作用：
洋葱还包含硫化物，能够扩张血管，降低血黏度，增加冠脉血流量，降低与预防血栓形成等，还包含少许硫氨基酸，具有降血脂，降血压，抗动脉硬化等作用功效，能够有效预防心肌梗死，动脉硬化及冠心病等。每日吃60g洋葱，其降脂作用比安妥明更佳。
2、洋葱强健骨骼：
洋葱不仅是种美味蔬菜，还能够强健人体骨骼。专家经实验发现，实验室的小白鼠在每日加食洋葱后，骨质疏松问题得以明显缓解。因此，每日加食一定量的洋葱也有可能有利于防治人类的骨质疏松症。
3、洋葱预防癌症：
洋葱中包含一种肽类物质，它能令人体本身产生出一定数量的化学物质谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，万一人体中的谷胱甘肽增加，那么癌症的发生机会就少，因此常吃洋葱对预防癌症有着不能忽视的功效。
4、洋葱杀菌作用：
洋葱内部的化学结构很复杂，它拥有数以万计的细胞，并且每个细胞都各有异同，包含化学成份和未知物质也各不相同，有一点是我们确知的，洋葱在切开和嚼碎时，各类化学成份分解出来，连斑疹伤寒菌也能够被它消灭。
哺乳期吃洋葱的注意事项
有研究发现，哺乳期母亲的饮食会影响乳汁味道，进而对宝宝未来的饮食偏好产生一定影响。洋葱是具有一定的刺激性气味，在哺乳期妈妈食用时，需要注意哪些事项呢？
1、大多数哺乳妈妈在饮食上可以没有什么禁忌，想吃什么就吃什么，不会影响宝宝，所以不要因为严格限制饮食而影响妈妈享受哺乳的过程。
2、由于婴儿肠道功能有限，妈妈饮食中潜在的过敏原可能会通过母乳进入婴儿体内，并进入血液。如果婴儿比较敏感，就会产生不适症状。
3、辣椒、洋葱、大蒜及其他辛辣食品被母体的消化系统吸收，会改变奶的味道。妈妈吃了这些辛辣的食物就会上火，通过乳汁使婴儿内热加重，如果喂奶时宝宝烦躁哭闹或出现拉肚子、便秘的情况，说明这些食物使宝宝肠胃不适，就不要再吃了。
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