桂圆黑芝麻粥

　　材料：黑芝麻25克，桂圆肉15克，大米适量。

　　做法：将黑芝麻捣碎，大米淘洗干净，与桂圆肉一起放到锅里，加水适量煮粥。

　　吃法：每日2-3次，或经常佐餐食用。

　　提示：此粥补肝肾，润五脏，适用于阴血不足所致的眩晕，消瘦以及产后乳汁不足者。

　　猪皮红枣粳米粥

　　材料：猪皮500克，红枣250克，粳米60克，冰糖适量。

　　做法：将猪皮去毛，洗净，切小块，大枣洗净去核，粳米洗净备用，将猪皮块与大枣，粳米放在铁锅中，放入冰糖和清水，大火烧开后用小火煮成粥。

　　提示：此粥补血美容，既可以防治容颜早衰，又可补血，猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质，有促进生长发育，延缓人体衰老和抗癌的功效。

　　大枣阿胶粥

　　材料：阿胶15克，糯米100克，大枣10个。

　　做法：将阿胶捣碎，大枣去核与糯米煮粥，熟时放入阿胶，稍煮即可。

　　提示：此粥养血止血，滋阴润肺，安胎。适用于血虚，眩晕等多种血症，阿胶有补血，止血，滋阴润燥的功效，为补血之佳品，常与熟地黄，当归，黄芪等补益气血药同用。

　　莲子龙眼粥

　　材料：莲子15克，龙眼肉10克，糯米30克。

　　做法：将莲子，龙眼肉，糯米同煮为粥。

　　吃法：温热食，每日2次。

　　提示：此粥补心脾，益气血，适用于失血性贫血，莲子自古以来就是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品，其吃法有很多，可用来配菜，做羹，炖汤，制饯，做糕点等，可以与其他药食搭配。

　　糯米阿胶粥

　　材料：阿胶30克，糯米100克，红糖适量。

　　做法：先将糯米煮粥，待粥煮熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅拌，稍煮一会儿，加入红糖搅匀即可。

　　提示：此粥滋阴补虚，补血止血，益肺。阿胶有补血，止血，滋阴润燥的功效，为补血之佳品，常与熟地黄，当归，黄芪等补益气血的药材同用。

　　黑木耳大枣红糖粥

　　材料：黑木耳10克，大枣5个，黑米100克，红糖适量。

　　做法：1、黑木耳放在温水中泡发，清洗干净，撕成瓣状。

　　2、黑米淘洗干净，在清水中浸泡30分钟后沥干。

　　3、大枣洗净，用小刀剔去核。

　　4、将黑木耳，黑米和大枣一同放在锅内，加水放在大火上烧成粥后，再转小火炖至黑木耳烂熟，黑米成粥后，加入红糖调味即可。

　　提示：黑米具有补中益气之功效，大枣能补脾和胃，益气生津，补血安神，此粥有补气养血，清热利水，补血安神的功效，适宜于女性经期食用。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）

（责任编辑：王少华）

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